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2008/08/28 (Thu) 残暑テグる
2008/08/28 (Thu) 欧風食堂 LE MARS

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前にダンナの実家へ行った際に食べたカレーがおいしかった。
再現したく作ってみた。
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ニンニクたっぷりいれ、カレールウはバーモンドと他社のものをミックスするとか。
後は隠し味にソースとケチャップで調整。
フツーなカレーなんだけど普段変わったカレーばかり作るのでたまにはこういうカレーも食べたくなるのであります。
アレンジャーなれごやんはフツーじゃおもろない!
ズッキーニとナスをバターソテーにしたものを混ぜました。


ダンナと買い物に行った時量り売りのお肉屋さんの前で「お肉おいしそー!いつかここのお肉で焼肉したーい」と言ったら「今日でもいいよ。」と。
そんな予算ないことを訴えるとダンナが払ってくれると言う。
ありがたやー!ダンナの気が変わらないうちに急いで購入。
それぞれ100グラムずつ購入すればちょうどいいはずとあれもこれも買い全てあわせると1600円。なんて安い!!
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やっぱシロはかかせません。
豚バラ肉とトントロ。


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特製ソースで味のついているカルビ、すき焼き用牛肉(←なぜにすき焼き用!?)、砂肝、ハラミ。
ミノとかタンも買いたかったがSTOPされました。

おぼっちゃまがおでかけで疲れ寝てしまった。
今がチャンス!!!
寝ている隙に食べてしまおうじゃないか!!
ささーっと準備をしすぐさま食べる食べる食べる。
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ダンナの食べるペースの早いこと。
一生懸命追いつくように食べました。
もちろん白ご飯3杯は余裕。

食べている途中おぼっちゃまが起きはじめる。
まわりに人がおらず自分だけ置いておいしいものを食べている親二人。
それに腹が立ったらしく怒る怒る(汗)
最近自己主張が強くなっている気がするんだよな。
旅行のときも自分の御膳がなくて怒っていたし…
そんなグズグズしているおぼっちゃまをなだめていてふと見たらシロがない(泣)
ザンネンなことにシロで終われませんでした…(泣)


こなあいだの土曜。
また大和へ行った来た。
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BBTのイベントがやっていたんだよね。


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ダンナはナカミーが見たく、れごやんはよっしーが見たく。
よっしーの隠れFANなのであります。

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おぼっちゃま一歳になりました。
はやい!あっというま!

これはおぼっちゃまも食べれるようにと自分で作ったケーキ。
おぼっちゃまサイズで作る予定がでっかーくなってしまいました。
実は…これを入れて誕生日ケーキは2つあったのであります。
もう一つは買ったもの…訳があってのせることできません。ごめんなさい。

この作り方はいたって簡単。
ホットケーキミックスに牛乳を混ぜ裏ごしする。
うすーく焼きその間に豆乳クリームやフルーツ(キウイ、バナナ、白桃)を塗り乗せ…
そして上にたっぷりの豆乳クリームとフルーツ。
赤ちゃん用のビスケットにひとつひとつ文字を書く。
おぼっちゃまは「ふーん。まあまあだね」てな感じにあんまり興味なさげに食べてました。
ほっとんど私が食べたんだけどね。
ラズベリーソースをかけて食べたらおいしかったよ。

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おぼっちゃま用に作ったもの。
ハンバーグとお野菜、ポテトサラダ。
トマトソースで作った混ぜご飯。
こんなに作ってもあんまり食べてくれません。

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ハンバーグは一応ハート型。
割れてしまってます(汗)

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ポテトサラダはパプリカ入り。
一応星型なんですけど。。。


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大人用のハンバーグ。
見た目悪し。

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家にあるもので作ったパスタ。
海老、バジル、しめじ、アスパラ、トマトでテキトーに混ぜて作ったソース。
胡椒を入れすぎたせいか辛いっす。

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ちょうどスーパーでローストビーフが半額だった。
グッドタイミング(≧∇≦)b


いつやったか食べたケーキ。
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上にマカロンがのって…あれ!?どんな味やったか忘れてしまった(汗)
とってもおいしかったです。

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チョコレートドリンク
実はこれを飲むの初めて。
チョコ系のドリンクって大好き♪

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ガトーショコラかしら。
しっとりとして幸せ〜♪
やっぱ食欲の秋ですなー

いつやったかセレブスーパーでイタリアンフェアがやっているというチラシが入っていた。
こういうのに弱いのよね…わたくしは。
試食もめずらしいものばかり。さすがセレブスーパー
買ったもので夕飯。
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ライスコロッケも思わず買ってしまったぞ。

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生パスタが100円ってめっちゃお安くないですか!?
大量購入してしまいました。
これでトマトソースパスタ。
オリーブオイルにつけた鶏肉はただ焼いただけ。

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生ハムサラダも一緒に。
生ハムを普段食べない食生活なのでリッチな気分。


別の日。
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パエリアが食べたかったのだ。
パエリアは無印の炊くだけのもの。
昔からのお気に入りなのであります。


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卵豆腐のスープは母から教えてもらったもの。
キャベツの千切りと卵豆腐を切りコンソメスープに入れました。
ヘルシーなスープ。朝ごはんにちゃちゃっと作るのもいいね。


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ペペロンチーノは一時期作るのにハマってました。
どうやったらパサパサにならないかとか。
そうやってペペロンチーノと格闘していたのであります。


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たまにたべたくなるこのカレー。
コトコトとじっくり煮込んだらドロドロになるのにせっかちなれごやんは待ちきれません。
シャバシャバのまま食べちゃいました。
(翌日はドロドロになっていたよ)

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初めて作ったナン。
作ったって言っても無印に手作りナンのキットが売っていたんだよね。
それを使ったのであります。
コネコネしている時は「ほんとうに出来上がるのか!?」と半信半疑だったけど出来上がりはなんとかさまになっているではないか。
あーよかった。


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ダンナがエビマヨを作るというので作ってもらったのがこれ!
なにこれ!?!?!?エビマヨっていうよりエビチリじゃないか!?
しかも辛すぎ!!
文句言うと作ってもらえなくなるので「おいしー」とほめておく。


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行きつけの銭湯で発見した練乳かき氷。

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ほんとに氷に練乳が混ざっている。ミルク味やん!
と思ったら真ん中あたりに練乳そのものがドップリ入っていた。ウケル(笑)


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いただきもののケーキ
お取り寄せで注文してから4ヶ月は待ったんじゃないかな!?
「注文したの」って聞いてからかなーり月日経っているし。。。
その人気なケーキ、めっちゃうんんまいんですけど!!
そんな濃くもなくキャラメルとチーズの組み合わせ食べていて幸せな気分になりました。
こんなチーズケーキ食べたことないわ〜
長いこと待つ価値のあるものだと思ったのであります。

最近は…あつい!!
暑いのも少しは落ち着いてきたがれごやんは夏バテ。
なーんもヤル気おきないのよね。。。
おぼっちゃまがお昼寝の時にPC触っているんだけど最近は一緒に昼寝zzz
重症です。。。

そんなこんなで夏バテメニュー。
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暑い日にこそ熱い鍋。
坦々鍋の素をダンナが目をつけていたらしく早速購入。
やっぱ冷房ガンガンに効かせ熱いもの食べたいよね。
んんん〜幸せ(〃▽〃)
中には冷蔵庫にあるものを入れました。
エビ、餃子、キャベツ、豆腐、もやし、玉ねぎ、ニラ、大根、ニンジン。
めんどくさいので最初に中華麺を入れてしまった。
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ムタムタしていたらダンナに全て中華麺を食べられてしまい私はほんの少ししか食べれませんでした。
翌日のお昼ご飯に残った汁+ご飯でクッパとして食べました。

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ずーっと冷蔵庫に高菜が眠っていたので高菜チャーハン。
大量に作ったので山にしてみました。
そして頂上には温泉卵。


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たまにはパスタが食べたい。
っていうか週一は必ず食べたい。
タコとエビが安かったのでパスタに費やしてみた。
トマトを和えるつもりが炒めてしまったのでトマトソース風になってしまった。


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サワラが安かったので焼くのも煮るのももったいない。
せっかくだからポワレにしてみた。
ソースってこんなに簡単に出来るもんだね。
バルサミコ酢を使用するより白ワインビネガーを使った方が好きだ♪


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ダンナが辛いものを食べたいというので買いました。
ほんとは食べに行きたかったのに…
こなあいだお友達のマリーちゃんが遊びに来た際にブラックラーメンの店を勧めた。(帰りに旦那さんと行ったそうだ)
その話をしていたら私まで食べたくなっちゃったのよね。

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トッピングにもやしとメンマ。


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ブラックやーーーーー
白ご飯と一緒に食べたかったけど炊くの忘れました(泣)

久しぶりの更新。
返事遅くなって申し訳ないです。
なかなか巡回できなくてごめんなさい。
某日記に書いた風邪は治ったのですがなかなか時間が作れずPCに向ってもおぼっちゃまの写真整理でしゅーりょー!!
情けないわ。。。

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夏バテで食欲がないときに作った梅チャーハン。
きゅうりと白ゴマ入り。

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加賀野菜の太きゅうりを使って中華スープ。
ギトギトに見えるけどネギ油をちょろーっとかけただけで味はあっさり。

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頂き物のお菓子。
フレーバーのもの。

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暑いときは手抜きにサラダうどん。


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ちょいっと生パスタを作ってみた。
HBがないため手でコネコネ。。。めんどくせーーーーー!!!

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パスタの味はまあまあなんだけど生パスタ失敗です。
粉っぽい。。。むずいぞ!!
ダンナはこれを食べて気持ち悪くなったそうな…めんぼくない(汗)

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お口直しに塩焼きそば。


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冷たいものが簡単に作りたかったので無印で購入したレアチーズケーキ。
ラズベリーソースをかけていただきました。
何かを作るときはいかに洗い物を少なく作れるかが自分流。
耐熱のカップに牛乳をいれレンジでチン。
ボールに混ぜるだけ。
めんどくさがりさんはこれで十分!!!


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最近の晩ごはんはこんな感じにヘルシー思考。
焼きナスに永平寺味噌をかけたもの。
傷んだレタスを茹で塩昆布であえたもの。
小松菜としいたけを煮たもの。
そして辛いものが食べたかったのでキムチで適当にラーメンを作った。
横にはおぼっちゃまの離乳食。

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おおっと忘れていた!
見た目の悪い自家製オイルサーディンで作ったパスタ。
見た目は悪いが味はまあまあグッドでした。


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