最近いろんなブログでいくらをよく見かけます。
私も食べたくなったではないですか。
買ってきて食べました。

ご飯は前に金沢駅のスーパーで購入した金時草のちらしご飯の素を混ぜた。
金時草は酢の物しか食べたことがない。
酢の物同様粘り気があるのかと思ったが全然なし！
とってもおいしかった。
でも…金時草の味はそんなしなかったなー

そしてメインのいくら、スーパーでたまたま安く売っていたズワイガニの切り身を乗せゴージャス。
ウニもあればサイコーなんだろうな…

その他のもの。

秋鮭を醤油、みりんと一晩漬け焼いただけ。
そして焼きナス。
今の時期は梨は必須です。


別の日。

中華が食べたかったんでね。
麻婆豆腐はおぼっちゃまの分も作るのに別に作るのめんどくさい。
めんどくさがりなれごやんはこんな風に作った。
先にフライパンに水をいれ沸かしひき肉をいれる。
火が通ったらネギがなかったので玉ねぎ、そして鶏がらスープ、醤油と酒で味付け。
冷蔵庫にあったチンゲン菜、ナスもぶちこみ火を通す。
最後におぼっちゃま分の豆腐を入れ終わり。
こんな野菜たっぷりな麻婆豆腐を作ったのはじめてだ！
いつもシンプルだし。

おぼっちゃまの分だけ容器に移し、これで好き勝手できる！
にんにくとしょうがのすりおろし、豆板醤で味付け。
片栗粉であんかけにし最後に豆腐を入れる。

子供のために毎回こう別に作らなくちゃいけないのって大変なんだね。
何がいいのかダメなのか全然わかんないし…
そのうち慣れるよね。

あとはかに玉。
卵は味付け全くしない。（卵とカニカマのみ）
あんかけにはどっぷり味付けするのであります。
毎回ちょっとずつ調味料を変えているのでありますが何が正解か不明なのであります。
今回は水と醤油ちょろっと、プロだし、ごま油ちょろっと。
なかなかいけた。

そして中華風サラダ。
ドレッシングはもちろん手作り。
安く売っていた中華くらげを乗せたがこの歯ごたえが好きなのであります。